小菌菇撑起乡村振兴大产业

近年来，扶沟县大力发展菌菇特色产业，探索出“光菌共生”“林下经济”“菜菌轮作”等种植模式，有力带动了农业增效和农民增收。

光伏板下种菌菇，“菌光互补”助农富。在韭园镇古耕农业食用菌园区，一排排光伏板在春日暖阳的照射下熠熠生辉，棚顶发电、棚内种菇，实现光伏发电和菌菇产业的综合效益叠加。光伏板下，工人忙着混料、松土、播种。周边的菌类生产综合基地内种植、分拣、冷藏等功能区一应俱全。

在练寺镇现代农业蔬菜园区的菌棚内，羊肚菌色泽诱人，村民穿梭于菌垄间采摘今年的第一茬羊肚菌。

扶沟县大力实施农产品品牌发展战略，出台一系列支农、惠农政策，为做大做强特色产业提供有力保障，种植技术、品质、产量、知名度等逐年提升，吸引不少外地客商纷纷前来收购食用菌。

目前，扶沟县以园区为载体、市场为导向、效益为核心、增收为根本，采取“公司+基地+合作社+农户”的产销模式，已建成11个食用菌种植基地和8个食用菌专业合作社，食用菌种植面积达3500亩，有食用菌生产专业村68个、专业种植户2.7万户，带动2万名村民实现就近就业，使小菌菇撑起乡村振兴大产业。